среда, 6 февраля 2013 г.

кто покупал в италии sassicaia

85% производимых вин сухие красные вина. Сорта винограда древнейших автохтон («Кровь Юпитера»), у которого существует очень много клонов, Канайоло, делающий вина более плотными и терпкими, Колорино, дающий вину цвет, а также международные сорта Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира.

Самые известные из супертосканских - Sassicaia (Tenuta di S.Guido), Masseto (Ornellaia), Desiderio (Avignonesi), Mongrana (Querciabella), Altesino (Rosso di Altesino), Il Nero di Casanova (La Spinetta), Modus (Ruffino), Rapace (Uccelliera), Guidalberto (Tenuta San Guido, Fontalloro (Fattoria di Felsina), Oreno (Tenuta Sette Ponti), Guado al Tasso (Antinori), Ornellaia (Tenuta dell'Ornellaia).

Международные сорта долгое время было запрещено использовать в категориях DOC/DOCG, что дало толчок для развития супертосканских вин, которые производились из международных сортов, таких как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Сира, благодаря мастерству и творчеству виноделов, получались вина высочайшего класса, которые стали современной славой Тосканы, вина в которых чувствует не столько терруар, сколько душа винодела.

Красный сорт гордость Тосканы, лучше всего чувствует себя на скудных почвах на высоте 250-300 метров, таким условиям отвечают Кьянти Классико, Монтальчино, Монтепульчано и Кьянти. Отсюда происходят лучшие вина из .

Виноделие в Тоскане существовало со времен этрусков, которые выращивали и .

Самые знаменитые винодельческие зоны Тосканы Кьянти, Монтальчино, Монтепульчано и прибрежная зона, где зародился местный феномен супертосканские вины.

Климат Тосканы мягкий, у побережья теплей, а в центральных холмах немного прохладней. Эти живописные холмы, южные склоны которых покрыты виноградниками, стали символом Тосканы, ее отличительным знаком. Здесь идеальная зона для виноделия. С моря дует теплый и влажный ветер сирокко, который приносит частые осадки. С севера от холодных воздушных масс тосканские холмы защищены горной цепью Апеннин.

Тоскана самый известный винный регион Италии, расположенные в центре страны. Столица Тосканы город искусств Флоренция. На севере регион граничит с и , на юге с , а на востоке с и . На западе Тоскану омывают воды Тирренского моря, прибрежная полоса растянулась почти на 400 км.

Комментариев нет:

Отправить комментарий